Activités marchandes, activités administratives, marché et organisation: Une approche sur la longue durée via l'Eglise." In L'activité marchande sans le marché ? Colloque de Cerisy, edited by A. Hatchuel, O. Favereau and F. Aggeri, 45-63. Transvalor - Presses de l'Ecole des mines, 2009.
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