Il faut sauver le “repas à la française” : commensalité et dynamiques émotionnelles collectives

Références

Titre
Il faut sauver le “repas à la française” : commensalité et dynamiques émotionnelles collectives
Type de publication
Book Chapter
Année de publication
2019
Book Title
Le grand livre du branding culinaire. Marketing, design, tendances
Pagination
paraître
Éditeur
Dunod
Soumis le 16 mai 2019